Bonjour vous allez bien ?
je viens vous présenter
la recette de ma baguette parisienne
a la machine a pain
programme pâte
Ingrédients :
300g d eau
500 g de farine
1 sachet de levure chimique a mettre sur les cotée de votre cuve de la machine a pain
1 cuillère a sel
mettre votre machine en programme pâte
puis une fois le programme finit
couper la pâte en 2 et faire deux baguette
sur le dessus faire des traits sur le pain
Preparation a la sortis de la machine a pain :
Apres levage 40 min sous torchon humide
Mettre au four a 200 pendants 45 min
Apres cuisson:
bon pain
bonne journée
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